Fried Spring Roll dan Asinan

Mengawali buka puasa biasanya kita menyantap aneka kolak atau es buah. Pojok Indah Café menawarkan dessert yang nggak biasa. Fried Spring Roll dan Asinan ala Regent’s. Friend Spring Roll ini sejenis lumpia goreng dengan saus asam manin. Tetapi berbeda dengan lumpia di tempat lain yang berisi rebung, di tempat ini, isiannya adalah daging ayam berbumbu.

Kalau ingin mengawali buka puasa dengan sesuatu yang segar, asinan ala Regent’s menjadi pilihan tepat. Campuran buah-buahan seperti nanas, bengkuang dan apel plus bumbu asinan membuat kita semakin segar.

Flying Dragon Roll Atau Grilled Snaper

Setelah disegarkan dengan aneka dessert, waktunya kita menikmati aneka sajian main course yang istimewa. Pihak Regent’s merekomendasikan tiga menu utama yang cocok dinikmati saat berbuka puasa, Flying Dragon Roll, Grilled Snaper dan Tenderloin Steak with Black Pepper Sauce atau Mushroom  Sauce, serta Mie Goreng Jawa.

Flying Dragon Roll merupakan hidangan ala Jepang, yakni sushi yang berbentuk naga. Hidangan ini berupa nasi Jepang yang berisi udang tempura, alpukat, snow crab dan timun. Atasnya diberi unagi, eel sauce dan telur ikan terbang.

Grilled Snapper dan Tenderloin Steak adalah hidangan ala Eropa yang menjadi salah satu pilihan untuk berbuka puasa. Grilled Snapper sejenis steak ikan kakap merah sedangkan Tenderloin Steak adalah steak daging dengan dua pilihan saus, black pepper sauce yang sedikit pedas dan mushroom sauce. Pilihan lainnya untuk menu main course adalah Mie Goreng Jawa. Kalau ini paling cocok buat pecinta kuliner yang nggak suka dengan hidangan negara tetangga. Mie goreng dengan bumbu jawa ini dilengkapi dengan potongan udang, ayam dan telur.

Peach Melba

Jangan buru-buru pulang setelah menyantap aneka menu utama. Akhiri buka puasa kita dengan aneka dessert yang nggak akan kita jumpai di tempat lain. Kalau suka dengan menju tradisional, pilih dessert kolak kombinasi yang berisi pisang, nangka, cendol dan kolang-kaling serta kuah santan yang diberi aroma daun pandan dan kayu manis. Kalau ingin yang segar, Peach Melba bisa menjadi pilihan